Parma con disossato addobbo et. Rossa linea Torre Antica

Torre Antica è ottenuto da cosce suine sottoposte ad una lavorazione che avviene nel rispetto del Disciplinare di Produzione che prevede l’utilizzo di solo sale.

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Il prosciutto crudo Parma D.O.P.
Torre Antica è ottenuto da cosce suine sottoposte ad una lavorazione che avviene nel rispetto del Disciplinare di Produzione che prevede l’utilizzo di solo sale.
Stagionatura minima è di 15 mesi. Cartone da 2pz Pezzatura kg 7,5/8,5.

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Parma con disossato addobbo et. Rossa linea Torre Antica

Torre Antica è ottenuto da cosce suine sottoposte ad una lavorazione che avviene nel rispetto del Disciplinare di Produzione che prevede l’utilizzo di solo sale.

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