Gemma d'Ampezzo

Il prodotto è ottenuto dalla salagione di culatelli suini.
La lavorazione prevede l’impiego di una concia con sale marino.

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Il prodotto è ottenuto dalla salagione di culatelli suini.
La lavorazione prevede l’impiego di una concia con sale marino.
Disponibile anche con cotenna sottovuoto.
Stagionatura minima di 12/14 mesi.
Cartone da 3pz Pezzatura kg 5.

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Gemma d'Ampezzo

Il prodotto è ottenuto dalla salagione di culatelli suini.
La lavorazione prevede l’impiego di una concia con sale marino.

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