Es el producto estrella de nuestra producción en San Daniele. Salado a mano y curado durante mucho tiempo en ambientes naturales, logra ese sabor inigualable que lo sitúa entre los mejores ejemplos de la gastronomía italiana.
Un producto de gran profundidad y personalidad. Un verdadero campeón.
Este es el producto cumbre de nuestra producción en San Daniele. Salado a mano y madurado durante mucho tiempo en ambientes naturales, logra un sabor inimitable, digno de la más alta tradición gastronómica italiana. Con gran carácter y personalidad, es una verdadera joya.
Esta etiqueta se aplica únicamente a los jamones preparados y curados según los métodos tradicionales de nuestros productores locales, y madurados mucho más allá del límite legal mínimo, lo que les confiere dulzura y madurez.
