Le Specialità

Nuova Boschi

Nazionale ToscAngelo

Un profumo sottile e distintivo, ricco di personalità, per un prosciutto dalla morbidezza senza pari. Elegante e vellutato.

Pezzatura (ca)

10/11 kg

Stagionatura

12 mesi+

Pz per cartone

2

Ingredienti

coscia di suino, sale

Parmigianino Gran Riserva & Gran Selezione

Questa etichetta è riservata esclusivamente ai prosciutti realizzati e affinati seguendo i metodi tradizionali dei nostri prosciuttai locali, e stagionati ben oltre il limite minimo previsto dalla legge, donando al prosciutto una dolcezza e una maturità uniche.

Pezzatura (ca)

10,5/11,5 kg

Stagionatura

16/18 mesi

Pz per cartone

2

Ingredienti

coscia di suino, sale

San Daniele Classico, Riserva & Gran Riserva

È l'eccellenza della nostra produzione a San Daniele. Salato manualmente e stagionato a lungo in ambienti naturali, per raggiungere quel sapore inimitabile, pari alla migliore tradizione gastronomica italiana. Di grande carattere e personalità. Un vero fuoriclasse.

Pezzatura (ca)

10,5/12,5 kg

Stagionatura

15/16/18 mesi

Pz per cartone

2

Ingredienti

coscia di suino, sale

Un prosciutto dal gusto e dalla dolcezza davvero inimitabili. Vellutato.
Rotondo ed equilibrato nel sapore.

Pezzatura (ca)

10/10,5 kg

Stagionatura

14 mesi+

Pz per cartone

2

Ingredienti

coscia di suino, sale

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